החברה למעשה הוקמה בעקבות מימוש צורך אישי שלי. משפחתי ואני אוהבים מאוד לטייל, את הארץ אנחנו מכירים על בוריה ואכן בארץ קל לנו לטייל בכל המובנים.
 
ברצוננו לטייל ולהכיר מקומות נוספים בעולם, נתקלנו לא אחת בקשיים, בתחילה כזוג צעיר ואח"כ בטיולים עם המשפחה. נושא שמירת הכשרות, נשיאת אוכל מהארץ וכמובן שמירת השבת ושמירה על טהרת המשפחה, מציאת קהילות מקומיות וכדומה.
 
כמובן שהאפשרות להצטרף לטיול מאורגן תמיד משכה אליה את הקהל הדתי והחרדי "שמישהו אחר ידאג למנהלות" אבל אין להשוות כלל את ההרגשה של נסיעה המאורגנת עצמאית ומוטעמת לצרכי.
עם השנים צברתי ידע רחב בנושא הכולל מסעדות כשרות ברחבי אריופה, מיקום הקהילות, היכן ניתן להצטרף לתפילות בשבת.
מצאתי כי השיתוף עם החברים עוזר לאנשים "לצאת מהבועה" של טיולים מאורגנים ולנסות ולנסוע בגפם תוך מיצוי החופש לפי התוכנית שאותם הם בנו לעצמם, ללא פשרות של יעד הטיול וללא חשש מאי מציאת פתרונות לעניינם.
את Kosher Village הקמתי לאחר שמספר הפניות והשאלות שהופנו אלי עלה בצורה ניכרת. באותה העת גם החלטתי על שינוי מקצועי בקריירה שלי והכיוון של ייעוץ ללקוחות דתיים בתחום כשרויות במקומות שונים בארץ ובעולם נראה כאילו היה שם מעולם ורק "חיכה" שאתמקצע ואמנף אותו.
 
משם הדרך צלחה, כידוע לכם עולם הכשרות הינו עולם ומלואו, ואני מתמחה בייעוץ גם בהפרדה בשירותים בעינייני כשרות אשכנזים וספרדים, יורד לדקויות של רמות שונות של הקפדה בהתאם לתפיסה הדתית של כל אחד.
בניית התשתית של החברה שלי דורשת נסיעות תכופות לחו"ל בהם אני מאתר מסעדות, בתי קפה, נפגש עם חברות למינהן ומחפש אחר ישראלים נוספים המטיילים ויכולים לחוות דעה על מקום כזה או אחר בו ביקרו. ביקורי במסעדות כולל בדיקת הכשרות במקום ובמידה ופוגש ישראלים ואף זרים ממקומות שונים בעולם מקבל חוות דעתם על איכות האוכל והשירות....כמובן שזה ענייין שאני בודק אישית וביסודיות. כמו כן, אני מתארח בכנסים מקצועיים המרחיבים את ידיעותיי ועוזרים לי ביצירתיות בבואי למצוא פתרונות ללקוחותיי.
 
בשנה האחרונה הקמתי ערוץ חדש ובו אני שותף במספר פרוייקטים מורכבים העוסקים בהכשרת מלונות לעונת התיירות. כאמור העולם הדתי-חרדי נפתח להתנסות ולחוויות הרבות הצרופות בגילוי מקום חדש שטרם ביקרו וטיילו בו. בהגיעם למלון שהוא כשר בתכליתו, ישנה הקלה משמעותית המאפשרת התרכזות בעיקר, "לאן נטייל היום" ולא היכן ומה נאכל. על אחת כמה וכמה בא הדבר לידי ביטוי כאשר ההגעה למלון כוללת סוף שבוע שאז ישנה אפשרות לחגוג את השבת כהלכתה אפילו רחוק מהבית.